豆丝韭菜的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 椒麻味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清香脆嫩，味香适口。

主料 韭菜500克 土豆（黄皮）200克

调料 胡麻油15克 盐3克 味精2克

1.韭菜洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，沥干水分；土豆洗净后去皮切成丝。
2.花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。