芥末拌黄瓜的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱

工艺 拌

口味 芥末味

食用 中餐、晚餐

主料 黄瓜500克

调料 香油25克 白醋5克 芥末10克 胡椒粉10克 盐4克

1.将黄瓜洗净，切成上厚下薄滚刀小块，加盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内；
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜块上拌匀即成。