指数
花生焖猪尾的做法
1.将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段；
2.花生米用开水煮断生；
3.将炒锅烧热，下油少许，爆香蒜泥，放入猪尾，溅料酒，下汤水、花生，盖盖，烧制；
4.待烧沸后用文火焖至软烂，加调料，用湿淀粉勾芡上盘即成。
花生焖猪尾制作提示
猪尾一定要刮干净幼毛，也可在明火上燎一下，再入清水中刮洗干净。
花生焖猪尾的食谱营养
花生焖猪尾的食物相克
花生焖猪尾的营养成分
- 能量1647.18千卡
- 蛋白质53.08克
- 脂肪128.68克
- 碳水化合物80.27克
- 叶酸224.32微克
- 膳食纤维11.22克
- 维生素a10.7微克
- 维生素c4.7毫克
- 维生素e55.88毫克
- 胡萝卜素64.2微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素1.46毫克
- 烟酸36.32毫克
- 钙103.07毫克
- 磷716.44毫克
- 钾1323.91毫克
- 钠3869.11毫克
- 碘6.29微克
- 镁373.99毫克
- 铁7.38毫克
- 锌5.47毫克
- 硒8.95微克
- 铜2.09毫克
- 锰2.84毫克
