莴笋炒牛肉丝的做法

类别 家常菜 丰胸食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 便秘食谱

工艺 滑炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 莴笋500克 牛肉（瘦）200克

调料 酱油10克 料酒15克

1.将莴笋去皮切成丝状；
2.然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时；
3.锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟；
4.将牛肉丝从油锅中捞起备用；
5.再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟；
6.将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。

莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含b族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促进乳房部位的营养供应。