指数
什锦汤的做法
1.葱头(洋葱)、胡萝卜都切成橘瓣块;
2.芹菜切成2.5厘米长的段;
3.土豆削去皮后与圆白菜均切成三角块;
4.蒜瓣切成茸;
5.西红柿洗净放开水中稍烫,捞出剥皮切块;
6.大葱切丝;
7.坐锅点火倒入熟牛油,旺火烧热后入干辣椒、胡椒粒、香叶、葱头块和胡萝卜块,焖至六成热时加入油炒面、鸡汤,放进圆白菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块,旺火烧开后转微火,将蔬菜煮烂,再加精盐和味精调匀,盛入汤盘内,即可食用。
什锦汤的食谱营养
什锦汤的食物相克
什锦汤的营养成分
- 能量527.06千卡
- 蛋白质15.68克
- 脂肪16.09克
- 碳水化合物88.81克
- 叶酸85.42微克
- 膳食纤维9.07克
- 胆固醇22.69毫克
- 维生素a805.17微克
- 维生素b60.34毫克
- 维生素c111.5毫克
- 维生素e4.92毫克
- 胡萝卜素4711.9微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸3.62毫克
- 钙170.08毫克
- 磷275.83毫克
- 钾1197.77毫克
- 钠1548.42毫克
- 碘4.65微克
- 镁89.22毫克
- 铁5.45毫克
- 锌2.47毫克
- 硒22.04微克
- 铜2.01毫克
- 锰1.46毫克