辣拌芥蓝菜的做法

类别 私家菜

工艺 拌

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芥蓝300克

辅料 大蒜（白皮）20克 辣椒(红、尖)30克

调料 酱油20克 香油10克 白砂糖5克

1.芥蓝菜洗净，切段。
2.大蒜、红辣椒，分别切末，备用。
3.锅中倒入半锅水烧开，放入切好的芥蓝菜烫熟，捞出沥干水分。
4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料（酱油、香油、白糖）拌匀，就可以吃了。