三豆汤的做法

类别 利尿食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 绿豆9克 赤小豆9克 黑豆9克

将绿豆，红豆，黑豆分别洗净，放入锅中，加水600克，用小火煎至200克，即可食豆喝汤。

此汤清热解暑，利尿消肿，为夏令保健良品。
利尿消肿，清热散血，保健祛风。

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。