羊肉丸子熬冬瓜汤的做法

类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 羊肉细嫩，汤味清淡。

主料 羊肉(肥瘦)100克 冬瓜250克

调料 酱油5克 盐5克 大葱5克 姜5克 植物油20克

1.将羊肉剁碎，放入酱油、葱、姜末调好；
2.将冬瓜去皮切块；
3.炒锅上火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，再加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开，丸子煮熟即成。