甜辣土豆的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 贫血食谱

工艺 拌

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 黄绿相间，酸甜辣香。

主料 土豆（黄皮）500克

辅料 柿子椒50克

调料 辣椒油30克 醋10克 白砂糖10克 香油10克 盐3克 味精2克

土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝，投入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分后放入盆中，加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。