海带炖排骨的做法

类别 骨质疏松食谱 补血食谱 甲状腺疾病食谱 骨质增生食谱

工艺 原炖

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪排骨(大排)750克

辅料 海带(鲜)500克

调料 大葱5克 姜4克 盐3克 料酒3克 味精2克

1.将排骨改刀焯水，捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将排骨装入沙锅，加海带、葱花、姜片及适量清水，旺火烧开，撇去浮沫，改用微火炖至熟烂，汤汁溢香，加入盐、料酒、味精调味即成。

此菜炖菜补钙补碘，补血祛燥。