鲜水果挞的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 入口酥脆，果味清甜。

主料 猕猴桃200克 草莓200克 小麦面粉100克

辅料 黄油1克 鸡蛋1克 吉士粉1克 奶油20克 巧克力10克 果胶50克

调料 白砂糖100克

1.将黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉充分混合制成高筋面；
2.入模放入烤箱（180度）烤至金黄色备用；
3.甜奶油打发后加入吉士酱，调成馅心备用；
4.将巧克力均匀地抹在面饼的底部；
5.加入馅心在表面摆放鲜水果、刷果胶即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。