菠菜粉丝煲的做法

类别 私家菜 骨质疏松食谱 痔疮食谱 高血压食谱 止血调理食谱 补血食谱 胃调养食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 菠菜320克 粉丝160克 虾米80克

辅料 香菇（鲜）50克 韭菜25克

调料 盐3克 味精2克

1.白菜切丝，洗过；
2.粉丝浸软，剪段；
3.虾米洗过，浸过；
4.冬菇浸过，切丝；
5.韭菜切段侯用；
6.烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。