指数
炒玉米的做法
1.将嫩玉米粒洗净；
2.红绿柿子椒去蒂和籽，洗净后切小丁；
3.在炒锅中放入花生油适量，等烧至六七成热时放入玉米粒煸炒；
4.加盐和清水，再炒几分钟；
5.加入辣椒煸炒片刻，加白糖、味精炒至入味即可。
炒玉米健康提示
本品具有延缓衰老的作用，是预防脑血管疾病的保健食品。
炒玉米的食谱营养
炒玉米的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
炒玉米的营养成分
- 能量593.43千卡
- 蛋白质12.9克
- 脂肪28.68克
- 碳水化合物80.56克
- 叶酸166.8微克
- 膳食纤维9.35克
- 维生素a6.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c113毫克
- 维生素e12.1毫克
- 胡萝卜素38微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸5.6毫克
- 钙6.44毫克
- 磷355.59毫克
- 钾715.07毫克
- 钠872.04毫克
- 镁96.91毫克
- 铁4.12毫克
- 锌2.83毫克
- 硒5.11微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.76毫克
