黄瓜拌鱿鱼的做法

类别 私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱

工艺 拌

口味 酸辣味

食用 中餐、晚餐

主料 鱿鱼(鲜)200克 黄瓜100克

调料 香油10克 辣椒油10克 芝麻酱5克 醋8克 香菜10克 盐3克

1.将鱿鱼洗净，切成丝，下入开水锅略烫，过凉控水；
2.黄瓜洗净切丝；
3.香菜择洗干净切段；
4.将黄瓜、鱿鱼丝、香菜段加精盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油拌匀即可。