柠檬豆角的做法

类别 西餐其他

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豇豆500克

调料 橄榄油25克 柠檬汁15克 盐3克

1.将豆角择洗干净，切成小段；
2.锅内注适量清水，加少许盐，放入豆角敞盖煮5分钟；
3.盖好用小火再煮10分钟至熟，捞出沥净水分；
4.将豆角放入碗内，加入橄榄油、柠檬汁、精盐拌匀即可。