银丝拌白菜的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 围孕期食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 白菜200克 绿豆芽150克 粉丝100克

调料 芝麻酱5克 盐3克 酱油3克 白砂糖3克 醋2克 香油4克 味精2克

1.将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时；
2.绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用；
3.将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。