冬菇椰菜豆腐粉丝汤的做法

类别 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐(北)240克 粉丝120克 香菇（干）50克 冬笋80克 菜花50克

调料 姜3克 盐3克

1.粉丝用清水浸软，滴干水。
2.冬菇浸软去梗，抓干水。
3.冬笋肉放入开水中，加入少许盐煲15分钟，取起。
4.粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀，加入调味又捞匀，放入豆腐内，与磨豉一起，放入上汤，将椰菜（菜花）叶加入上素汤煮开，慢火煮约20分钟即可。

软化血管、降低血压、清热健胃