法式洋葱汤的做法

法式洋葱汤的做法

法式洋葱汤

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 葱香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 洋葱（红皮）500克

辅料 大蒜（白皮）20克 面包15克 奶酪20克 香芹5克 百里香10克

调料 盐3克 胡椒粉1克

指数
法式洋葱汤的做法
1.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱呈金黄色；
2.加入蒜泥略炒，再加入百里香、高汤、白兰地煮沸盛出；
3.汤面上放法国面包，撒上奶酪丝；
4.入预热好的烤箱烤至奶酪丝融化微焦，撒上香芹，加入盐、胡椒粉即可。
法式洋葱汤制作提示
洋葱也可用干洋葱丝代替，直接加入鸡高汤熬煮即可。
法式洋葱汤的食谱营养
法式洋葱汤的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
法式洋葱汤的营养成分
日常生活类
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