指数
海肠炒韭菜的做法
1.活海肠去五脏，用水冲净，切2厘米长的花，放50℃的水中氽出；鸡蛋打入碗内，加凉高汤30克、肠花、韭菜末、盐、味精、胡椒粉打匀。
2.滑锅内加植物油烧热，倒入肠花蛋液炒熟即成。
海肠炒韭菜的食谱营养
海肠炒韭菜的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
海肠炒韭菜的营养成分
- 能量308.83千卡
- 蛋白质31.1克
- 脂肪23.21克
- 碳水化合物13.66克
- 叶酸318.5微克
- 膳食纤维4.97克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a867.1微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c3毫克
- 维生素e8.02毫克
- 胡萝卜素2394.6微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸1.71毫克
- 钙180.68毫克
- 磷329.3毫克
- 钾671.54毫克
- 钠1614.29毫克
- 碘54.48微克
- 镁57.48毫克
- 铁5.2毫克
- 锌2.61毫克
- 硒30.8微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.43毫克
