青蒜炒黄豆芽的做法

类别 私家菜 青少年食谱 孕妇食谱 便秘食谱 清热解毒食谱

工艺 生炒

口味 辣味

食用 中餐、晚餐

口感 质地柔嫩，滋味鲜香。

主料 黄豆芽450克 青蒜100克

调料 色拉油50克 盐5克 味精3克 白砂糖2克 辣椒粉8克 香油10克

1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；
2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；
3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。