辣油土豆的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽浅红，味道辣香。

主料 土豆（黄皮）500克

调料 辣椒油5克 大蒜（白皮）5克 姜5克 五香粉3克 盐3克 酱油5克

1.土豆洗净去皮，切成丁，放入开水锅中焯一下，放入盆内。
2.蒜和姜均切成末，同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁，倒入土豆丁盆中，拌匀后装盘即成。