蒜香圆白菜的做法

类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱

工艺 炒

口味 蒜香味

食用 中餐、晚餐

主料 圆白菜300克

调料 盐3克 老抽5克 味精2克 大蒜（白皮）20克 辣椒(红、尖、干)20克 植物油40克

1.蒜切片；干辣椒切段；鲜嫩圆白菜切块；
2.炒锅放植物油烧热，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫红色，放入圆白菜块迅速翻炒，烹入盐、老抽翻炒均匀，再撒上味精炒匀即可。