指数
菊花炒肉丝的做法
1.将猪肉改刀切丝，肉丝用精盐、水淀粉浆上；菊花用手掰散，将花瓣用清水洗净沥干；用盐、味精、水淀粉对汁待用。
2.锅烧热，放油适量，肉丝下锅炒散，烹入对好的汁，菊花下锅，炒熟即可。
菊花炒肉丝健康提示
常食此菜，不仅可补充人体蛋白质，而且还可以治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。
菊花炒肉丝的食谱营养
菊花炒肉丝的食物相克
菊花炒肉丝的营养成分
- 能量278.52千卡
- 蛋白质34.85克
- 脂肪10.79克
- 碳水化合物12.52克
- 叶酸12.15微克
- 膳食纤维2克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a68.35微克
- 维生素c0.1毫克
- 维生素e3毫克
- 胡萝卜素14微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.83毫克
- 烟酸8.93毫克
- 钙47.47毫克
- 磷317.42毫克
- 钾517.46毫克
- 钠333.57毫克
- 碘2.8微克
- 镁72.38毫克
- 铁12.97毫克
- 锌4.95毫克
- 硒15.5微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.56毫克
