指数
二杏炖墨鱼的做法
1.将杏仁去皮；
2.白果去壳、去心；
3.墨鱼洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；
4.姜切片，葱切花；
5.将墨鱼鱼置于炖锅内，加入姜、葱、料酒、盐、鸡汤600毫升；
6.将炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮50分钟即成。
二杏炖墨鱼健康提示
本品具有润肺化饮、祛痰止咳之功效，适于肺心病患者食用。
二杏炖墨鱼的食谱营养
二杏炖墨鱼的食物相克
白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
二杏炖墨鱼的营养成分
- 能量291.04千卡
- 蛋白质35.3克
- 脂肪7.5克
- 碳水化合物21.65克
- 叶酸19.64微克
- 膳食纤维1.34克
- 胆固醇452毫克
- 维生素a2.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c3.62毫克
- 维生素e8.91毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸3.69毫克
- 钙58.05毫克
- 磷340.44毫克
- 钾841.44毫克
- 钠1515.59毫克
- 碘28.81微克
- 镁103.22毫克
- 铁2.45毫克
- 锌3.35毫克
- 硒79.17微克
- 铜1.56毫克
- 锰0.8毫克
