章鱼猪蹄莲藕粥的做法

类别 秋季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 壮腰健肾食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 赤小豆50克 章鱼50克 猪蹄300克 莲藕200克

辅料 枣（干）15克

调料 盐2克

1.把猪蹄洗净，剁成块；
2.章鱼洗净，二者煮汤备用；
3.红枣去核，洗净；
4.红豆洗净切碎，二者入锅，加入适量冷水，先以旺火煮开；
5.然后以小火慢慢熬煮；
6.待粥将熟时，把莲藕去皮，切碎成块；
7.莲藕与猪蹄、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸后加入盐调味，即可盛起食用。

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。