大众蘸酱菜的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 单身食谱

工艺 拌

口味 酱香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 入口清脆，酱香浓郁。

主料 黄瓜150克 水萝卜100克 生菜（团叶）100克

辅料 大葱50克

调料 黄酱20克 白砂糖10克 香油10克 味精1克

1.生菜洗净，放在盘中；
2.黄瓜、水萝卜洗净，切成粗条；
3.大葱洗净，切成5厘米长的段；
4.把黄瓜、水萝卜、葱段放在生菜上；
5.黄酱、白糖、味精同放碗中，上锅蒸7分钟后，取出，加入香油，调匀；
6.主料与酱一起上桌蘸食即可。

水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。