枸杞子羊肉片的做法

类别 壮腰健肾食谱 私家菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 拌

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 质松味美，鲜香适口。

主料 羊肉(瘦)300克

辅料 枸杞子20克 香菜30克

调料 盐4克 味精3克 胡椒粉1克 姜5克 香油5克

1.羊肉入锅煮熟晾凉备用；枸杞子用温水泡软；香菜洗干净切成小段，姜去皮洗净切成丝，待用。
2.熟羊肉切3厘米长、0.5厘米厚的片，放入盘内，加精盐、味精、胡椒粉、枸杞子拌匀。
3.炒锅内倒入香油烧热，下姜丝煸出香味，浇在羊肉上面拌匀，撒上香菜段即可。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。