指数
薏苡仁绿豆粥的做法
薏苡仁、绿豆、粳米淘洗干净，加清水共煮为稀粥。另将藿香单煎，取少许药汁，粥熟后加入调匀，稍煮片刻即可。
用法：温热服食，每日1-2次。
薏苡仁绿豆粥健康提示
效用：清暑化湿。适用于暑湿症、暑湿困阻焦，症见发热烦渴、汗出溺短、身重如裹、胃脘痞满、脉洪数。
宜忌：寒湿困脾者不宜用。
夏季养生药膳
薏苡仁绿豆粥的食谱营养
薏苡仁绿豆粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏苡仁绿豆粥的营养成分
- 能量554.35千卡
- 蛋白质18.54克
- 脂肪2.08克
- 碳水化合物120.48克
- 叶酸117.9微克
- 膳食纤维5克
- 维生素a6.6微克
- 维生素c0.05毫克
- 维生素e4.92毫克
- 胡萝卜素39微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸2.68毫克
- 钙69.7毫克
- 磷296.35毫克
- 钾406.85毫克
- 钠6.74毫克
- 镁111.1毫克
- 铁4.5毫克
- 锌2.71毫克
- 硒4.76微克
- 铜0.71毫克
- 锰4.03毫克
