指数
川芎蛤蜊汤的做法
1.将川芎洗净，加适量水煎取约50毫升的汤汁。
2.将土豆去皮，洗净，切片。蛤蜊去壳洗净。
3.将土豆片放入锅内，倒入川芎汁和适量水，煮至土豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中，煮约15分钟，放入葱等调味品即可。
川芎蛤蜊汤制作提示
蛤蜊肉要洗干净，否则有细沙。
川芎蛤蜊汤健康提示
此汤菜具有活血，养血，安神的功效。适用于治疗冠心病、心绞痛等缺血性心脏病。
川芎蛤蜊汤的食谱营养
川芎蛤蜊汤的食物相克
川芎 川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
川芎蛤蜊汤的营养成分
- 能量209.51千卡
- 蛋白质23.48克
- 脂肪2.42克
- 碳水化合物24.22克
- 叶酸21.58微克
- 膳食纤维1.32克
- 胆固醇312毫克
- 维生素a43.55微克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c14.15毫克
- 维生素e5.16毫克
- 胡萝卜素9.2微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸3.03毫克
- 钙278.59毫克
- 磷303.33毫克
- 钾632.86毫克
- 钠1807.16毫克
- 碘1.2微克
- 镁180.98毫克
- 铁22.27毫克
- 锌5.09毫克
- 硒109.14微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.02毫克
