指数
淮山栗子粥的做法
1.将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米一起洗净；
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
淮山栗子粥健康提示
健脾止泻；
慢性肠炎、慢性胃炎属脾胃气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻；湿热泄泻者不宜食用本品。
淮山栗子粥的食谱营养
淮山栗子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山栗子粥的营养成分
- 能量468.44千卡
- 蛋白质10.65克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物106.97克
- 叶酸12.04微克
- 膳食纤维3.15克
- 维生素a20.72微克
- 维生素c17.36毫克
- 维生素e3.47毫克
- 胡萝卜素122.8微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸1.47毫克
- 钙49.28毫克
- 磷142.3毫克
- 钾520.7毫克
- 钠42.88毫克
- 镁59.36毫克
- 铁1.96毫克
- 锌1.64毫克
- 硒3.33微克
- 铜0.6毫克
- 锰2.01毫克
