指数
薏米粥的做法
1.将薏米洗净，研成细粉；
2.将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；
3.改用文火熬煮至熟；
4.加入薏米粉末烧沸即成。
薏米粥健康提示
1. 健脾利湿，清热排脓，除痹缓急；
2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等；
3. 身体虚弱者慎用。
薏米粥的食谱营养
薏米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏米粥的营养成分
- 能量2128千卡
- 蛋白质71.7克
- 脂肪17.1克
- 碳水化合物432.9克
- 膳食纤维10.6克
- 维生素e11.41毫克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素1.26毫克
- 烟酸11.3毫克
- 钙221毫克
- 磷1206毫克
- 钾1287毫克
- 钠20.4毫克
- 镁474毫克
- 铁19.1毫克
- 锌9.85毫克
- 硒17.85微克
- 铜1.64毫克
- 锰8.21毫克
