指数
拌鸡脯的做法
1.将熟胡萝卜一半切小片;
2.苹果去皮核,同黄瓜均切小片;
3.生菜15克切小片;
4.西红柿一半切小块;
5.将以上菜码放在小盘中,加沙拉酱40克、盐、味精、胡椒面;
6.调好口味,放在鱼池盘中摆成树叶形;
7.将熟鸡脯去皮(煮时应注意带一节小骨头),带膀根与鸡脯相连的一段小骨头片成大薄片,整齐的码在菜码上;
8.将余下的沙拉酱装入纸筒内,挤在鸡脯上做成各种花纹;
9.剪一小纸花,套在鸡脯的上骨上;
10.再将紫菜头切细末;
11.紫菜用盐、水、白醋、白糖焖熟;
12.土豆切粗条;
13.酸黄瓜切三尖块;
14.西红柿切大片;
15.生菜切大片;
16.鸡蛋切桔瓣块,分别依次整齐的摆在鸡脯周围即成。
拌鸡脯的食谱营养
拌鸡脯的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
拌鸡脯的营养成分
- 能量452.17千卡
- 蛋白质43.27克
- 脂肪14.1克
- 碳水化合物46.83克
- 叶酸97.63微克
- 膳食纤维5.32克
- 胆固醇415.5毫克
- 维生素a297.85微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c25.95毫克
- 维生素e4.12毫克
- 胡萝卜素941.45微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸17.25毫克
- 钙122毫克
- 磷493.93毫克
- 钾1093.59毫克
- 钠1420.66毫克
- 碘14.99微克
- 镁105.24毫克
- 铁5.24毫克
- 锌2.28毫克
- 硒24.72微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.77毫克