奶油炒甘蓝的做法

类别 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱

工艺 炒

口味 奶汤咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽微黄，鲜嫩，奶香味浓。

主料 圆白菜500克

辅料 奶油75克

调料 盐4克 胡椒粉2克

1.把甘蓝去根和老叶，洗净；
2.切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水；
3.锅洗净刷干净，放火上，倒入奶油，下甘蓝块，炒至微黄色；
4.撒上盐与胡椒粉拌匀即可出锅。