指数
辣子茭瓜的做法
1.将茭瓜去皮、瓤，切长块；
2.将茭瓜块入沸水中焯透，捞出放凉，沥干水分；
3.茭瓜加精盐、味精略拌，再加辣酱拌匀，装盘即可。
辣子茭瓜健康提示
菊花和丝同食，有祛风化痰，清热解毒，凉血止血的功效，能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜，洁肤除雀斑。
辣子茭瓜的食谱营养
辣子茭瓜的营养成分
- 能量100.61千卡
- 蛋白质5.9克
- 脂肪1.3克
- 碳水化合物24.4克
- 叶酸21微克
- 膳食纤维8.45克
- 维生素a121.75微克
- 维生素c17.5毫克
- 维生素e6.87毫克
- 胡萝卜素730微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸2.13毫克
- 钙68.41毫克
- 磷135.33毫克
- 钾790.5毫克
- 钠1680毫克
- 镁36.45毫克
- 铁2.78毫克
- 锌1.22毫克
- 硒9.22微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.82毫克
