苹果派的做法

类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱

工艺 烤

口味 果汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 苹果300克 肉桂粉50克 奶油100克 淀粉(豌豆)50克 薄脆100克

辅料 柠檬30克

调料 白砂糖150克 盐2克

1.苹果洗净，去皮，籽，切丁备用；
2.白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉，放入器皿中高火3分钟至熟；
3.加少量水调匀，倒入原料内勾芡；
4.勾好芡的原料倒入脆皮模内；
5.生脆皮切成条状，覆盖在苹果丁上，擦上蛋黄，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即可；

苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。