瑞士奶油土豆的做法

类别 西餐其他

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）800克

辅料 洋葱（黄皮）60克 牛奶125克 奶油125克 黄油50克

调料 盐8克 胡椒3克

1.将土豆切成块；
2.洋葱剁碎；
3.平底锅放入黄油熔开，放入土豆、洋葱翻炒至土豆呈棕色；
4.加入奶油和牛奶混合物，撒上精盐、胡椒，盖好煨10分钟（其间搅拌数次）即成。