蒜茸炒白菜的做法

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱

工艺 生炒

口味 蒜香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 白菜400克

调料 大蒜（白皮）5克 植物油20克 盐3克

1.白菜摘洗干净切短段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量之盐水煮熟上碟。