指数
排骨煲的做法
1.栗子肉去薄衣,用碟盛着,隔水蒸稠候用;
2.肉排洗过,斩碎,加调味品捞过;
3.青蒜弄净,切段,姜切小片;
4.烧热瓦缸下油,放入青蒜、肉排同爆,下些老抽,一碗清水,适量味精、糖、盐同煲之,煲十分钟后,加入已熟之粟子焖片刻即成。
排骨煲的食谱营养
排骨煲的营养成分
- 能量1246.66千卡
- 蛋白质68.7克
- 脂肪66.79克
- 碳水化合物96.31克
- 叶酸24.56微克
- 膳食纤维3.88克
- 胆固醇528毫克
- 维生素a123.4微克
- 维生素c51.4毫克
- 维生素e9.63毫克
- 胡萝卜素506.5微克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素2.86毫克
- 烟酸18.81毫克
- 钙70.36毫克
- 磷593.32毫克
- 钾1832.5毫克
- 钠1860.87毫克
- 碘0.14微克
- 镁162.49毫克
- 铁5.37毫克
- 锌6.76毫克
- 硒35.65微克
- 铜1.23毫克
- 锰3.46毫克