葱油莴笋的做法

类别 私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱

工艺 炝

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽淡雅，清香爽口。

主料 莴笋250克

调料 色拉油10克 大葱5克 白砂糖5克 盐1克 味精1克

1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。
2.葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。
3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。