笋丝豌豆的做法

类别 家常菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱

工艺 炒

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 豌豆200克 冬笋250克

调料 植物油25克 盐3克 白砂糖2克 味精1克

1.将水发豌豆洗净煮熟；
2.冬笋去皮洗净切成丝备用；
3.植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟豌豆入锅一起煸炒；
4.加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。