果酱蛋盒的做法

类别 家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱

工艺 煎

口味 酸甜味

食用 早餐、零食

主料 鸡蛋300克

调料 苹果酱30克 盐3克 花生油50克

1.将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；
2.将花生油倒入炒锅内上火烧热；
3.将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起呈椭圆形；
4.待煎至金黄色即可出锅。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。