指数
番茄炒鸡蛋的做法
1.将番茄切成小块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用；
2.炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛出；
3.将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。
番茄炒鸡蛋的食谱营养
番茄炒鸡蛋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄炒鸡蛋的营养成分
- 能量76.26千卡
- 蛋白质7.01克
- 脂肪3.32克
- 碳水化合物12.67克
- 叶酸52.83微克
- 膳食纤维5.86克
- 胆固醇175.5毫克
- 维生素a270.6微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c43.68毫克
- 维生素e1.85毫克
- 胡萝卜素1193.4微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.6毫克
- 钙35.04毫克
- 磷116.52毫克
- 钾598毫克
- 钠855.7毫克
- 碘15.82微克
- 镁43.04毫克
- 铁1.51毫克
- 锌0.75毫克
- 硒4.56微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.23毫克
