清脑羹的做法

类别 高血压食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 杜仲50克 银耳(干)50克

调料 冰糖250克

1.将炙杜仲煎熬3次，收取药液4000毫升待用。
2.银耳用温热水发透，择去杂质，揉碎，淘洗干净。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。
3.取一洁净的锅，倒入杜仲汁，下入银耳，并视银耳涨发情况可以再加适量清水，置武火上烧沸后，移文火上久熬至银耳熟烂，约3-4小时，再冲入冰糖水熬稠即成。

杜仲有补肝肾、降血压的作用。
故本品适用于脾肾两虚型高血压病，症见头昏、耳鸣、失眠、腰膝酸痛等。
高血压病调理药膳