黑芝麻甜奶粥的做法

类别 秋季养生食谱 快餐/主食

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 牛奶250克

辅料 黑芝麻30克

调料 白砂糖10克

1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时；
2.粳米捞出沥干水分放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧开；
3.再改用小火慢慢熬煮；
4.粥将成时加入鲜牛奶，上中火烧沸；
5.再加入白糖搅匀，最后撒上熟黑芝麻，出锅装碗即可。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”