海带黄瓜的做法

类别 家常菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 呕吐调理食谱 清热去火食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黄瓜100克

辅料 海带(鲜)40克 豆腐(北)80克

调料 盐10克 酱油5克 白砂糖15克 醋30克 大蒜（白皮）5克 小葱20克 芝麻5克

1.黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
2.生海带切2厘米宽；
3.豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
4.厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
5.小葱切葱花；
6.调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。