包馅番茄的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 茄汁味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄800克

辅料 大豆250克 黄油35克 面包屑25克 茴香15克

调料 盐6克 胡椒粉2克

1.将番茄从顶部切去少许，用勺将肉挖出；
2.空壳里撒上少许盐和胡椒粉；
3.将挖出的番茄肉同黄豆、茴香、精盐、胡椒粉和黄油拌均匀制成馅；
4.填入番茄壳里，以略冒出一点为宜，撒上面包渣；
5.烤盘内涂匀黄油，将填好的番茄码在烤盘；
6.放入烤炉内烤20分钟即可食用。

番茄 西红柿忌与石榴同食。