指数
豆苗鸡丝汤的做法
1.鸡脯肉切成丝；
2.肉丝用精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆；
3.豆苗摘洗干净；
4.锅内放入高汤烧开加精盐、胡椒粉、味精调好口味；
5.将鸡丝下锅氽煮撒上豆苗，起锅盛碗食用。
豆苗鸡丝汤制作提示
本品需高汤约1500毫升，如果没有高汤，可用清水代替。
豆苗鸡丝汤的食谱营养
豆苗鸡丝汤的食物相克
豆苗鸡丝汤的营养成分
- 能量351.44千卡
- 蛋白质40.44克
- 脂肪8.41克
- 碳水化合物30.31克
- 膳食纤维1.97克
- 胆固醇123毫克
- 维生素a469.2微克
- 维生素c67毫克
- 维生素e2.79毫克
- 胡萝卜素2668.2微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸17.64毫克
- 钙63.69毫克
- 磷401.34毫克
- 钾769.18毫克
- 钠6803.96毫克
- 碘0.16微克
- 镁71.51毫克
- 铁6.75毫克
- 锌1.65毫克
- 硒19.12微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.92毫克
