青菜拌粉丝的做法

类别 私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色香味美。

主料 粉丝200克

辅料 油菜100克

调料 盐10克 大葱5克 姜5克 醋10克 香油5克

1.粉丝用水泡发后在温水中泡一下捞出；油菜取其叶洗净切成丝，撒上盐，控去些水装盘；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用。
2.将葱、姜丝拌入粉丝和油菜叶，最后浇上醋，滴入香油即可。