胡萝卜拌青笋的做法

类别 家常菜 失眠食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 莴笋300克 胡萝卜100克

调料 大葱5克 盐2克 味精1克 植物油15克

1.将胡萝卜、青笋均洗净切成滚刀块备用；
2.锅内倒水烧开，把切好的胡萝卜、青笋放在锅中焯烫；
3.捞出用凉水冲凉后放入盘中，加入盐、味精拌匀；
4.锅内倒油烧热，放入葱花炒香；
5.做成葱花油，淋入盘中，拌匀即可。