蜜焖三鲜的做法

蜜焖三鲜的做法

蜜焖三鲜

类别 甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 肺调养食谱

工艺

口味 甜味

食用 中餐、晚餐、零食

主料 山药500克 苹果500克

辅料 蜜枣250克 金糕25克

调料 白砂糖250克 蜂蜜20克

指数
蜜焖三鲜的做法
1.将山药刮去皮,切成4厘米长的段,放入开水中烫2分钟,捞出削去黑点;
2.苹果削去皮去核,切成橘子瓣块;
3.蜜枣用刀拍扁,抠出枣核洗净;
4.金糕切小方丁;
5.铝锅内放开水和白糖,开锅后撇去浮沫,放入山药、蜜枣、苹果和蜂蜜,再开锅后移在慢火上,焖20分钟左右;
6.待山药烂时,用筷子将3种原料分别夹在椭圆盘内;
7.蜜枣放在盘的中间,两头放山药和苹果;
8.把铝锅内的蜜汁,用火煨成浓汁,浇在盘内的3种原料上,再撒上金糕丁即可。
蜜焖三鲜的食谱营养
蜜焖三鲜的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
蜜焖三鲜的营养成分
日常生活类